melichrysos logo

Γύρη

Η γύρη αποτελεί τη βασική τροφή των μελισσών. Η σύστασή της περιλαμβάνει κατά 22% πρωτεΐνη, 31% υδατάνθρακες, 5% λίπη, 11% νερό και 3% μεταλλικά στοιχεία. Η περιεκτικότητά της σε αμινοξέα, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, είναι τόσο υψηλή, που μια κουταλιά της σούπας αρκεί για να καλύψει τις ημερήσιες ανάγκες ενός μέσου ανθρώπου.

Χάρη στη μεγάλη ποικιλία βιταμινών και ιχνοστοιχείων που περιέχει θεωρείται ως ένα φυσικό πολυβιταμινούχο, με μια πληθώρα ωφέλιμων επιδράσεων στη

  • ρύθμιση της όρεξης (και κατά συνέπεια τον αποτελεσματικότερο έλεγχο του σωματικού βάρους)
  • ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης
  • σεξουαλική δραστηριότητα
  • βελτίωση της μνήμης

Τα ευεργετικά αποτελέσματα της γύρης λειτουργούν άριστα, όταν αυτή συνδυάζεται με τον βασιλικό πολτό. Μια τόσο ιδιαίτερη τροφή δικαιούται βέβαια να έχει και ιδιαίτερη γεύση. Γι’ αυτό συνήθως η κατανάλωσή της γύρης γίνεται σε συνδυασμό με άλλα τρόφιμα, όπως π.χ. το μέλι.