Γύρη

Αποτελεί τη βασική τροφή των μελισσών. Η σύστασή της περιλαμβάνει πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λιπίδια, νερό, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και μια πληθώρα αντιοξειδωτικών ουσιών. Η περιεκτικότητά της σε αμινοξέα, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, είναι τόσο υψηλή, που μια κουταλιά της σούπας αρκεί για να καλύψει τις ημερήσιες ανάγκες ενός μέσου ανθρώπου!

Οι ευεργετικές ιδιότητες της γύρης λειτουργούν άριστα, όταν συνδυάζεται με τον βασιλικό πολτό. Μια τόσο ιδιαίτερη τροφή δικαιούται να έχει και ιδιαίτερη γεύση. Η οικογένεια μας συλλέγει τη γύρη από τα μελίσσια μας και με το συνδυασμό εξαιρετικών πρώτων υλών καταφέρνει να πετύχει προϊόντα υψηλής διατροφική αξίας.

Την δική μας γύρη την μαζεύουμε από τα μελίσσια μας στη Λήμνο και τα χρώματα της αντιστοιχούν στη παλέτα των λουλουδιών.

Θεωρείται φυσικό πολυβιταμινούχο και έχει αντιοξειδωτική, αντιμικροβιακή και αντιγηραντική δράση.